Não tem nenhuma limitação, fora suporte e integração com as ferramentas de gerenciamento de data center da VMWARE.
Se você não precisa da ferramenta de gerenciamento para cuidar de dezenas de ESXis e não precisa de suporte, pode usar ele. Ele não tem nenhuma limitação técnica.
Obrigado André.
É para uso interno mesmo, a preocupação era quanto ao Hardware, pois estou adquirindo três servidores Dell T300 e estava um pouco receoso. A Dell só disponibiliza uma versão paga do VMWare e não soube me informar se essa versão gratuita era compatível.